Череша

Prunus avium, обикновено наричана дива череша, сладка череша или джин череша, е вид череша и цъфтящо растение, които принадлежат към семейство розови Rosaceae. Черешите са местен плод за Европа, Анадола, Магреб и Западна Азия. Те също така са разпространени и на Британските острови, в Мароко и в Тунис и на север в района на фиорда Тронхаймсфьоден в Норвегия, както и в Кавказ и в Северен Иран. Черешите растат дори и в малък и изолиран район в западната част на Хималаите.

Сладката череша се смята за най-важния прародител на днешната култивирана череша и е един от двата сорта череши, от които произлизат повечето предлагани в търговската мрежа, годни за консумация сортове череши. Другият сорт е вишната Prunus cerasus, която се използва предимно в готварството.

Всяка част от черешовото растение, с изключение на самите зрели вишни, до известна степен е токсична и съдържа цианогенни гликозиди.