Brassica oleracea

Зеле

Информация

Зелето или главестото зеле (състоящо се от различни сортове Brassica oleracea) е двугодишно растение със зелени, бели или лилави листа. Това растение обикновено се отглежда като едногодишна зеленчукова култура за консумация. Зелевите глави се предлагат в различни размери и теглото им обикновено варира между 0,5 и 4 килограма (или 1—9 lbs).