Ябълка

Ябълковото дърво (често грешно наричано Malus domestica) е добре познато със своите ябълки, обикновено сладък и мек плод, който ражда дървото. Ябълките произхождат от Азия и Европа и се отглеждат там хилядолетия преди европейските колонисти да пренесат ябълковото дърво в Северна Америка.

Широколистното ябълково дърво принадлежи към семейство Розови и сега се отглежда заради плодовете си по цял свят. То е най-често срещаният култивиран вид от рода Malus.

Понастоящем се отглеждат над 7 500 известни сорта ябълки, всеки от които има свои собствени отличителни черти. Зрелите ябълки обикновено имат кора с червен, жълт, зелен, розов или ръждив цвят. Освен това съществува и широка гама от дву- или трицветни сортове. Кората на ябълката е защитена от слой епикутикуларен восък. Ябълките обикновено имат екзокарп с жълтеникаво-бял цвят. Понякога месестата им част също е розова или жълта.