Контрол на вредителите
Информация
Патладжанът (Solanum melongena) е специфичен вид картофови и се произвежда широко заради вкусните си плодове. В Северна Америка и Австралия плодът се нарича син домат, а в Южна Африка и Югоизточна Азия е известен като „бринджал“.
Патладжанът е член на рода Solanum и следователно е свързан с доматите и картофите. От ботаническа гледна точка патладжанът се класифицира като дребен плод. Плодът съдържа много малки и меки семена. Тези семена имат доста горчив вкус, тъй като съдържат никотиноидни алкалоиди, точно както тютюна.