Solanum lycopersicum

Домат

Информация

Доматеното растение (Solanum lycopersicum) принадлежи към картофовото семейство Solanaceae. Доматът е годният за консумация плод на това растение. Растението произхожда от Централна и Южна Америка и от тропическите планини.

Доматените растения обикновено растат на височина между 1—3 метра (или 3—10 фута). Стъблото им не е толкова здраво, така че ако не се поддържа (като например в оранжерията), то често се простира по земята. Неопределените видове домати са така наречените „нежни“ или „полу-издръжливи“ трайни насаждения. При умерен климат растенията умират всяка година, но в оранжерии понякога могат да издържат до три години.

Понастоящем в умерен климат се отглеждат голям брой видове домати по целия свят. Оранжериите правят възможно целогодишното производство и отглеждане и в по-хладни региони.